Le miel de mille fleurs est produite partout, mais avec des caractéristiques différentes selon les différentes zones de production.

 

Les abeilles butineuses pendant leur période de travail régulier, recueillent le nectar à partir de milliers de fleurs de différents types, puis produisent un miel ambré couleur rougeâtre, d'abord liquide, tend à se cristalliser, donnant lieu à des cristaux de différentes tailles en fonction de la diversité botaniques.

 

Le miel de mille fleurss a un parfum très floral, il a un goût sucré et est agréablement apprécié. Elle est sublime sur une tranche de pain beurré.

 

Ce miel est particulièrement indiquée dans le traitement du rhume, inflammation des voies respiratoires, infections urinaires et intestinales.